Пирог утренняя роса пошаговый

Если у вас остался кефир не первой свежести, а душа просит сладенького, испеките эти рогалики. Они получаются очень пышными и безумно вкусными; из одной порции выходит около 40-ка штук – этого вполне достаточно даже для большой семьи. В качестве начинки можно использовать все, что угодно: любимые фрукты и ягоды, густое повидло, шоколад, мак, халву и прочее. Я пекла с вишенкой и густым яблочным вареньем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сразу оговорюсь, что для замеса теста я использовала хлебопечку – так и быстрее, и проще.

Кефир нагреть до комнатной температуры (для этого его следует заблаговременно достать из холодильника, как и остальные ингредиенты). Растворить в кефире дрожжи, добавить сахар, ванильный сахар, немного муки и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи начали «работать».

1

Сливочное масло растопить.

2

Добавить растопленное масло в поднявшуюся опару, туда же ввести остальные ингредиенты и замесить мягкое, податливое тесто. С мукой главное – не переусердствовать, чтобы тесто не получилось «забитым». Если оно будет немного прилипать к рукам, руки лучше обмакнуть в растительное масло и месить, пока шарик теста не получится гладким.

3

Готовое тесто оставить в теплом месте на 1 час – подходить. Спустя час, когда тесто увеличится в объеме вдвое, его нужно еще раз подмесить, затем раскатать в пласт толщиной около 1 см и нарезать на треугольники-сектора. На кончик треугольника следует положить начинку, вот так:

4

…и завернуть треугольник, чтобы получился рогалик. Готовые рогалики надо разложить на смазанном маслом противене и оставить минут на 20, чтобы они «подошли», а затем смазать яичным желтком и по желанию присыпать маком или кунжутом.

5

Выпекать рогалики 15 минут при температуре 100 градусов, затем температуру увеличить до 180-ти и выпекать до готовности.

6

Остывшие дрожжевые рогалики на кефире переложить на блюдо и можно звать домашних к чаю.

7


Закрыть ... [X]

Аксессуары Вязание спицами и крючком Самодельные зерновозы

Пирог утренняя роса пошаговый Банковская библиотека - ПрофБанкинг, Банковская
Пирог утренняя роса пошаговый Бижутерия своими руками: 30 лучших мастер-классов - Ручная
Пирог утренняя роса пошаговый Более 25 лучших идей на тему «Вязаные пинетки» на Pinterest
Пирог утренняя роса пошаговый Вид из окна » Вышивка, бесплатные схемы вышивки крестом
Пирог утренняя роса пошаговый Выкройки@len_dlya_tebya - ВКонтакте
Пирог утренняя роса пошаговый Вязаные сумки. Описание и схемы вязания крючком
Девушку Связали Скотчем И Трахнули Жакеты крючком Как сшить школьный фартук Выкройка фартука советского образца МК летняя кепка для девочки - Вязание для детей Набор для вышивания Janlynn 023-0144: вышитые работы Новости Москвы сегодня Последние криминальные происшествия